Située le long de la route 148 à Campbell’s Bay, au Québec, Brauwerk Hoffman est le site d’origine de cette brasserie artisanale d’inspiration allemande, au cœur de la région du Pontiac. Réputée pour son ambiance rustique de « biergarten », son service de restauration saisonnier et ses bières brassées localement, elle offre une véritable expérience de brasserie de petite ville, ancrée dans la communauté, les ingrédients locaux et les techniques de brassage traditionnelles. La brasserie exploite également un établissement jumeau à Rockland, en Ontario, mais le site de Campbell’s Bay reste son fleuron et la principale destination touristique de la région du Pontiac.
Adresse : 1298, route 148, Campbell’s Bay, QC J0X 1K0
Tarifs :
- Bières : environ 6 à 9 dollars canadiens par verre, selon la taille et le type
- Prix des plats : généralement entre 12 et 25 dollars canadienspour des plats de style pub et d'inspiration allemande
- Les prix des offres spéciales et des événements saisonniers peuvent varier.
Offres :
- Une sélection renouvelée régulièrement de bières artisanales de style allemand brassées sur place
- Les styles phares, notamment la pilsner, la Helles, la Hefeweizen, l'IPA et la Schwarzbier
- Bières de saison et bières artisanales produites en petites quantités
- Service de restauration saisonnier (généralement du printemps à l'automne)
- Menu d'inspiration allemande (bratwurst, schnitzel, bretzels, saucisses et plats de brasserie)
- Biergarten en plein air et terrasse
- Concerts et événements saisonniers
- Réservations de groupe et réceptions privées
- Sélection de bières à emporter en canettes et en growlers
La brasserie Brauwerk Hoffman est surtout connue dans la région de Pontiac pour allier la fabrication artisanale de bière à des ingrédients agricoles locaux et à un fort ancrage régional. Son établissement de Campbell’s Bay est situé sur un vaste terrain qui met l’accent sur les repas en plein air et les rencontres saisonnières, ce qui en fait une étape prisée tant par les habitants que par les visiteurs qui longent le corridor de la rivière des Outaouais.
Pendant les mois les plus chauds, le biergarten devient un lieu de rencontre animé proposant un service de restauration, des concerts et une ambiance décontractée en plein air. Les clients peuvent y déguster des bières allemandes traditionnelles accompagnées de plats copieux, tout en profitant du charme pittoresque de la campagne de Pontiac.
Que ce soit pour boire une pinte en toute décontraction, savourer un dîner estival ou assister à un concert, le Brauwerk Hoffman propose l'une des expériences de brasserie les plus originales de la région, alliant la tradition allemande au caractère local de Pontiac.